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Recomendación IMPORTANTE: Por favor, solicite sus productos Cascajares en un pedido separado del resto de productos de nuestra tienda. ¡Ya disponible! Cochinillo lechal Es un cerdo que se ha alimentado exclusivamente de leche materna hasta el momento de su sacrificio, que suele ser con tres semanas aproximadamente y un peso de 5 a 7 kg. Su carne es extremadamente tierna y con poca grasa. Peso 1.300 gr (4-6 raciones) Modo de empleo Extraer la pieza del envase y escurrir lo máximo posible. Precalentar el horno a 190ºC, colocar en una rejilla de horno con una bandeja por debajo para recoger la grasa y calentar hasta que la piel este crujiente. Es apto para celíacos y no contiene: - Cereales que contengan gluten y productos derivados
- Crustáceos y productos a base de crustáceos
- Huevos y productos a base de huevo
- Pescado y productos a base de pescado
- Cacahuetes y productos a base de cacahuetes
- Soja y productos a base de soja
- Leche y sus derivados (incluida la lactosa)
- Frutos de cáscara : almendras, , nueces (de nogal), anacardos, pacanas, castañas de pará, pistachos, nueces de Macadamia y nueces de Australia, y productos derivados
- Apio y productos derivados
- Mostaza y productos derivados
- Granos de sésamo y productos a base de sésamo
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